Crutoanele sunt un lucru obisnuit la mine in familie. Mai ales la supele crème , crutoanele nu lipsesc.
Pentru crutoane folosesc painea cu susan la care adaug in compozitie mult cimbru.
Crutoanele se pregatesc foarte simplu.
Tai painea in cubulete, eu le prefer mari,
pun intr-un vas termo rezistent si bag in cuptorul preancins la 220°, 30 min.
Dupa 30 min. adug peste crutoane 40 g unt, sare si 2 linguri ulei de masline, amestec bine cu o lingura de lemn, pana se imbiba cu untul si uleiul. Introduc inca 5 min. la cuptor.
Fiul meu mananca crutoanele chiar si goale, dar eu il indemn sa le puna in supele crème.
Cel mai recent am facut crutoane pentru supa crema de curcan.
Ce bine arata supa cu crutoane! Trebuie incercata!
RăspundețiȘtergere