Cel mai la indemana desert cu mousse de ciocolata, mi s-a parut “Tarta cu mousse de ciocolata”.
Pentru aceasta am nevoie de blatul de tarta, identic cu cel de la “Minitarte cu alune de padure”, pe care il impart in doua. O jumatate o folosesc pentru blatul, pe care il voi umple cu mousse-ul,
iar cealalta jumatate o pun la frigider si o folosesc pentru obtinerea unui biscuite cu migdale si zahar.
Dupa ce intind si asez in forma de tarta prima jumatate din aluat, o bag la cuptor 20 min. la 200°. Las sa se raceasca si in timpul acesta pisez migdalele.
Folosind a doua jumatate de aluat de la frigider, pe care o rad deasupra migdalelor pisate si a zaharului, pregatesc biscuitele.
Si aluatul ras cu migdale il pun la cuptor la fel ca si blatul.
Umplu cu mousse-ul de ciocolata,
adaug pe deasupra biscuitele cu migdale rupt in bucatele, presar si fulgi de nuca de cocos
si inchei cu ciocolata razuita cu un cutit.
Asa arata o felie
