Azi am sa fac o reteta foarte simpla si rapida.
Muffins-urile impreuna cu lapte sunt o combinatie ideala pentru un mic dejun satios, eu si cu pustiul meu mai adaugam si niste dulceata ( o prefer pe cea de cirese amare) sau magiun de prune de Topoloveni.
 |
| muffins alaturi de minitarte cu alune de padure si caramel |
Pentru 12 muffins-uri mici folosesc
2 oua intregi
110 g unt
110 g zahar
140 g faina
2-3 linguri lapte
80 g ciocolata 70% Lindt
10 g praf de copt
Toate acestea se amesteca,
mai putin ciocolata a carei cantitate o impart in doua, jumatate amestec cu aluatul
si jumatate presar pe deasupra inainte sa bag la cuptor.
Preincalzesc cuptorul la 200°, ung o tava de 12 lacasuri cu unt, pun aluatul
si las muffins-urile 16 min. la copt.
 |
| la acestea nu am pus lapte si au crescut mai putin, dar a ramas ciocolata la suprafata |
Valori nutritionale
Aliment | Grame | Calorii | Proteine | Lipide | Carbohidrati | Fibre | Aproximari | |
Ou de gaina | 110 | 157.3 | 14.3 | 11 | 1.1 | 0 | 1 buc = 55 g | |
Unt de masa 65% | 110 | 645.7 | 0.2 | 71.5 | 0.4 | 0 | ||
110 | 425.7 | 0 | 0 | 109.9 | 0 | 1 lingurita = 9 g | ||
Faina alba de grau | 140 | 485.8 | 14.8 | 1.8 | 102.5 | 0.8 | ||
Lapte 1,5% | 60 | 26.4 | 1.9 | 0.9 | 2.7 | 0 | ||
Ciocolata amaruie 70% cacao Lindt | 80 | 412 | 8.1 | 29.3 | 37.4 | 0 | 1 patratica = 10 g | |
TOTAL | 610 | 2152.9 | 39.3 | 114.5 | 254 | 0.8 |
