Fasole rosie , zacusca, salata cruditati si branza de capra

Lista continua cu un pachet format din: fasole rosie (ramasa de la “preparat de post-salata de cruditati cu fasole”), zacusca, salata de cruditati si branza de capra. Oricum am scris ca acest pachet urmeaza, inca din sfarsitul postari trecute.

Pe langa acestea am adaugat ridichii, masline kalamata, patrunjel proaspat si ulei de masline extra virgin.

Zacusca am pregatit-o ca aici, doar ca nu am folosit carne si am bagat mancarica de vinete la cuptor   30 min la 240⁰C.

Salata de cruditati este facuta cu telina, morcovi si castraveti murati - ca aici.

In afara de acest pachet am mai avut la munca 5 clementine,  700ml kefir de capra bio, biscuiti integrali cu unt, plus un amestec de caju, susan negru, semnte de in, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, scortisoara (date prin rasnita de cafea) si miere de albine de rapita, toate amestecate ca o halva.

Urmatorul pacet va fi compus din produse de post: quinoa, ciuperci si legume.

Oua cu orez basmati si zucchini

In postarea trecuta am scris ca am sa postez acest pachet, pe care il consider foarte simplu de realizat si asemanator cu “oua fierte cu salata de conopida si legume”, pe care l-am realizat intr-o zi cand nu aveam  timp, salata era deja pregatita, iar timpul de pregatire a oualelor si legumelor nu poate depasi 10-15 min.

Neavand suficiet timp am pus 2 vase cu apa la fiert. In unul am pus ouale iar in celalalt am pus orezul in apa cu sare.

Ouale le fierb 2,5 min sa ramana cu galbenusul moale.

Orezul il las @7 min dupa ce incepe sa fiarba, acoperind vasul cu un capac si lasand focul la minim.

Pe langa orez si oua am mai folosit zucchini, masline kalamata, patrunjel proaspat si ulei de masline extra virgin.

Si in acest caz timpul de preparere nu poate depasi 10-15 min.

Azi am mai avut la pachet: 400 gr ananas proaspat, orez cu lapte (ca in postarea trecuta) si 400 ml zer.

In urmatorea postare am sa prezint un pachet compus din fasole rosie, salata de cruditati, zacusca (dupa ce am realizat mancarica de vinete, fara carne ca in linkul acesta, am baga-to la cuptor pt 45 min ca sa scada, asa am realizat o zacusca simpla si delicioasa) si branza de capra.

Farfalle cu legume si branza telemea de casa

Seria de mancare la pachet pentru la munca continua, asa cum am scris in postarea trecuta, cu farfalle, branza telemea de casa si legume.

Farfalelle sunt integrale bio, le fierb cat scrie pe ambalaj, in apa cu sare, apoi adaug legume congelate si las  pana ce apa da iar in clocot, in felul acesta economisesc timp. Strecor, limpezesc cu apa rece si las sa se scurga.

In poza se observa 2 caserole, deoarece imi pregatesc cantitate dubla in zilele in care satu mult in sala, sa-mi ajunga pentru 2 mese.

Asez branza peste paste, zbrobind-o intre degete, apoi stropesc cu ulei de masline extra virgin.

Pachetul meu de azi a mai continut 2 mere, 30 gr nuci, 30 grame migdale macinate si miere de albine.

Pentru urmatoarea postare am pregatit un preparat 100% vegetarian, deoarece suntem in perioada in care se tine post. Preparatul contine fasole rosie, salata de varza rosie, zucchini, ciuperci crude, ridichii, patrunjel proaspat, ardei capia verde si ulei de masline extra virgin.