Translate

duminică, 6 ianuarie 2013

Inghetata din frisca si afine



Din frisca pe care am facut-o azi am facut inghetata cu afine.

Ingrediente
½ din cantitatea de frisca pe care am obtinuta din smantana de la 5 l lapte
150 g afine
2 linguri toffee

Afinele le-am pus in blender, impreuna cu toffee-ul si le-am facut un piure, dar nu am insistat mult, in asa fel incat sa ramana bucatele de afine.

Ceea ce a rezultat am turnat peste frisca si am amestecat cu lingura de sus in jos. Nu am amestecat prea mult, ca sa pot obtine un model ca de marmura.

Continutul nu-l torn direct in forma, ci folosesc o folie de plastic.

Pun la congelator 6-7 ore.

Tai feli si ornez cu toffee si afine.


Sugestii pt inghetata: inghetata “Tom si Jerry”, inghetata de caramel si bananeinghetata cu mousse de ciocolata, inghetata din avocado.

Un comentariu: