Daca la preparatul
cu ton am folosit peste la conserva, la acesta cu somon am sa folosesc tot
peste rece, cumparat gata marinat.
Lintea o pun 2 ore la inmuiat, o strecor si o pun la fiert
in apa rece cu sare. Cand incepe sa clocoteasca adaug un morcov si o ceapa
teiate rondele. Las pe foc 15 minute.
Fac o salata din iceberg cu sare, ulei de masline extra
virgin si otet balsamic, peste care adaug cateva bucatele de mozzarella.
Farfuria mai contine pe langa somon, linte, salata si ½
avocado, 5-6 masline si ½ lamaie.
Daca ignor timpul de inmuiere a lintei, acest prparat se
poate realiza in 20 minute.
Cantitatea de linte care ramane, o combin cu alte surse de
proteina (oua, branza, carne) si o manac la alta masa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu