O reteta foarte buna pentru sportivi. Peste dorada, legume
fierte si sos
iaurt.
Cumpar 3-4 pesti dorada, curatati si eviscerati, ii spal,
sarez din belsug si-i bag in cuptorul preincins la 170°, timp de 15 minute pe o
parte, ii intorc si ii las inca 7 minute
pe cealalta parte.
Cat timp stau pesti la cuptor, pun apa la fiert cu sare. Cand
fierbe, adaug legumele: morcovei, brocoli, fasole verde, mazare si cateva feli
de ridiche rosie.
Fac sosul si curat pestele de oase.
Acest preparat nu dureaza mai mult de 30 minute sa-l
realizez!
Pestele care ramane il pot folosi si la retete asemanatoare “Salata
de primavara cu leurda, loboda si dorada”, si scap de pregatirea pestelui
la gratar!
Pot folosi orice alt fel de peste, pentru a realiza acest
preperat!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu